O Papel das Quitandas na Gastronomia Mineira: Tradição, Afeto e Cultura
7 minutos Introdução A história de Minas Gerais é marcada por valores que ultrapassam o tempo: hospitalidade, simplicidade e sabor. Esses elementos, herdados de séculos de cultura e convivência, moldaram também os empórios mineiros — estabelecimentos que nasceram da união entre tradição e comércio local. Assim, entender como a história e a tradição influenciaram o surgimento dos empórios é essencial para qualquer empreendedor que deseja abrir ou fortalecer o seu negócio no setor. Neste artigo, você vai descobrir como a cultura mineira formou os Continue lendo→