15 minutos Minas Gerais guarda uma combinação rara: cidades históricas impecáveis, natureza monumental, arte de vanguarda e uma cozinha afetiva que abraça o visitante. Além disso, o estado costura o Brasil desde o período colonial, portanto, cada trajeto revela capítulos importantes da nossa formação. Nesse sentido, viajar por Minas não se resume a tirar fotos de igrejas ou cachoeiras; pelo contrário, a jornada envolve ouvir sinos centenários, provar receitas de tacho e caminhar por estradas que ainda hoje ecoam passos de tropeiros e mineradores. Continue lendo→
7 minutos A gastronomia de Minas Gerais ocupa um espaço único dentro da identidade cultural do Brasil. Mais do que simplesmente alimentar, ela carrega histórias, valores e tradições que se consolidaram ao longo de séculos. Cada prato mineiro, cada receita transmitida de geração em geração, traz consigo uma herança marcada pela miscigenação de povos, pelo modo de vida rural e pela valorização do coletivo. Assim, compreender a importância da gastronomia mineira no âmbito nacional significa olhar não apenas para a mesa farta, mas também Continue lendo→
4 minutos Minas Gerais é um estado que respira história, acolhimento e, acima de tudo, sabor. A culinária mineira é um reflexo vivo da mistura de culturas, da criatividade no uso de ingredientes e da preservação de técnicas que atravessaram séculos. Mais do que alimentar, a comida mineira une pessoas, cria memórias e mantém tradições acesas. Entre tantas expressões dessa cultura gastronômica, surgem os empórios mineiros — verdadeiros guardiões da identidade local, que reúnem desde o famoso queijo artesanal até doces de fruta e Continue lendo→
4 minutos Muito além de vender queijos, doces ou cachaças, um empório mineiro carrega uma missão maior: preservar e valorizar a cultura de Minas Gerais. Isso porque cada produto típico que chega até a prateleira traz consigo uma história, uma técnica ancestral e uma identidade regional que merece respeito e continuidade. Neste artigo, vamos refletir sobre o papel cultural que um empório mineiro desempenha na sociedade. Afinal, ao abrir as portas para o público, esse tipo de negócio também abre caminhos para a memória Continue lendo→
